• Hummm, c'est bon, j'adore !

    Connaissez vous la figue de Barbarie ?

    C'est un fruit qui pousse sur certains cactus. Pour arriver à maturation, elle n'a besoin d'aucun soin, d'aucun arrosage, d'aucune terre spéciale...il lui faut juste du soleil et encore du soleil.

    Ce fruit pousse dans les régions chaudes et sèches...

    Sa particularité : sa peau est recouverte de petits piquants, comme des échardes...Alors avant de la saisir pour l'éplucher, il faut soit bien la frotter avec un papier ou un chiffon, soit mettre des gants, soit avoir les mains qui ne risquent plus rien car protégées par la corne...

    Ensuite, elle s'épluche avec un couteau comme la photo ci-dessous.

    On coupe la peau en plusieurs endroits (doucement pour ne pas abimer le fruit) et on l'ouvre, comme un paquet cadeau

    Photographie Figue de Barbarie

     

    Photographie d'une figue de Barbarie

    Voilà, il n'y a plus qu'à déguster la figue de Barbarie. Son goût est sucré, c'est juteux, je trouve ça très bon et j'en raffole.

    A l'intérieur du fruit, on y trouve une sorte de gros pépins...pas la peine de faire le tri, ils se mangent aussi.

    Il ne faut pas abuser des figues de Barbarie, ça constipe...et oui !


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  • Commentaires

    1
    Samedi 16 Novembre 2013 à 15:22
    Avant
    on trouvait ce fruit surtout fin août et en septembre. Mais maintenant, on en trouve pratiquement tout l'hiver...c'est trop bon
    2
    Dimanche 17 Novembre 2013 à 06:14
    Coucou Florence
    Je ne connaissais pas, enfin, je n'y ai jamais goûté, il va falloir que je trouve ça, merci du renseignement, je t'embrasse et te souhaite un bon dimanche, en espérant que tu vas bien, Le Noctamplume
    3
    Dimanche 17 Novembre 2013 à 12:23
    Oui !
    Ma grand mère adorait... elle me disait que quand elle était petite en Sicile, elle arretait pas d'en manger des fraiches... à ce qu'il parait ça pousse super bien là bas...
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